Mã ngành 1075 về sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ 15/11/2025

Từ ngày 15/11/2025, mã ngành 1075 về sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn sẽ được áp dụng theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về hệ thống ngành kinh tế Việt Nam. Theo đó, có những nội dung cần lưu ý sau đây:

1. Khái quát về mã ngành 1075 về sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn

Theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, nhóm mã 1075 quy định về hoạt động sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn, bao gồm các hoạt động sản xuất các thức ăn và món ăn chế biến sẵn (đã chế biến và nấu chín) và được bảo quản (chẳng hạn bảo quản ở dạng đông lạnh hoặc đóng hộp). Các món ăn này thường được đóng gói và dán nhãn để bán lại, nhóm này không bao gồm món ăn tiêu dùng ngay như trong nhà hàng. Các món ăn phải chứa ít nhất hai thành phần chính riêng biệt (trừ gia vị,...).

Trong đó, loại trừ các hoạt động:

• Sản xuất thực phẩm tươi sống hoặc thực phẩm có ít hơn hai thành phần được phân vào nhóm tương ứng trong ngành 10 (Sản xuất, chế biến thực phẩm);
• Sản xuất thực phẩm từ rau quả dễ hư hỏng được phân vào nhóm 10309 (Chế biến và bảo quản rau quả khác);
• Sản xuất súp, nước xuýt và các thực phẩm khác được phân vào nhóm 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu);
• Bán buôn thức ăn và món ăn đã chế biến được phân vào nhóm 463 (Bán buôn lương thực, thực phẩm, đồ uống và sản phẩm thuốc lá, thuốc lào);
• Bán lẻ đồ ăn đã chế biến trong các cửa hàng được phân vào nhóm 47110 (Bán lẻ tổng hợp lương thực, thực phẩm, đồ uống, thuốc lá, thuốc lào chiếm tỷ trọng lớn), nhóm 47210 (Bán lẻ lương thực);
• Hoạt động của nhà thầu dịch vụ ăn uống được phân vào nhóm 56400 (Hoạt động dịch vụ trung gian cho dịch vụ ăn uống).

Mã ngành 1075 về sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ 15/11/2025

2. Chi tiết về mã ngành cấp 5 có liên quan

Theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, nhóm mã 1075 về sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn được phân thành 03 nhóm mã ngành cấp 05 là 10751, 10752 và 10759. Theo đó, được quy định cụ thể như sau:

10751: Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ thịt, bao gồm hoạt động sản xuất món ăn sẵn từ thịt (bao gồm thịt đóng hộp và thức ăn chuẩn bị sẵn trong các đồ đựng chân không).

10752: Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ thủy sản, bao gồm hoạt động sản xuất các món ăn sẵn từ thủy sản (bao gồm thủy sản đóng hộp và thức ăn chuẩn bị sẵn trong các đồ đựng chân không).

10759: Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn khác, bao gồm hoạt động:

• Sản xuất các thức ăn sẵn khác;
• Sản xuất món ăn từ mì và gạo;
• Sản xuất món ăn từ rau;
• Sản xuất bánh pizza dạng đông lạnh.

Huỳnh Dương