Mã ngành 1071 về sản xuất các loại bánh từ bột từ ngày 15/11/2025

Từ ngày 15/11/2025, mã ngành 1071 về sản xuất các loại bánh từ bột sẽ được áp dụng theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về hệ thống ngành kinh tế Việt Nam. Theo đó, có những nội dung cần lưu ý sau đây:

1. Khái quát về mã ngành 1071 về sản xuất các loại bánh từ bột

Theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, nhóm mã 1071 – 10710 quy định về hoạt động sản xuất các loại bánh từ bột bao gồm hoạt động sản xuất các loại bánh từ bột như:

• Sản xuất bánh ngọt khô hoặc làm lạnh, bánh tươi;
• Sản xuất bánh mì;
• Sản xuất bánh nướng, bánh ngọt, bánh pate, bánh nhân hoa quả...
• Sản xuất bánh quy và các loại bánh ngọt khô khác;
• Sản xuất sản phẩm ăn nhẹ (bánh bao, bánh ròn, bánh quy cây...) mặn hoặc ngọt;
• Sản xuất bánh bắp;
• Sản xuất bánh phồng tôm;
• Sản xuất bánh ngọt làm lạnh: bánh mềm, bánh cuộn, bánh quế...

Trong đó, loại trừ các hoạt động:

• Sản xuất hỗn hợp bột mì, bột trộn sẵn, bột nhão làm bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, bánh mềm được phân vào nhóm 10612 (Sản xuất bột thô);
• Sản xuất các sản phẩm từ bột (mì ống) được phân vào nhóm 10740 (Sản xuất mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự);
• Sản xuất khoai tây chiên được phân vào nhóm 1030 (Chế biến và bảo quản rau quả);
• Nướng bánh dùng ngay được phân vào ngành 56 (Dịch vụ ăn uống).

Mã ngành 1071 về sản xuất các loại bánh từ bột từ 15/11/2025

2. Lưu ý về mã ngành Sản xuất thực phẩm khác có liên quan

Theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, nhóm mã 1071 – 10710 quy định về sản xuất các loại bánh từ bột thuộc nhóm mã ngành cấp 03 là 107 – Sản xuất thực phẩm khác. Theo đó, nhóm ngành này bao gồm hoạt động sản xuất các loại thực phẩm khác nhau không thuộc các nhóm trên của ngành này. Cụ thể là sản xuất các loại bánh, sản xuất đường và kẹo, sản xuất mì và các sản phẩm tương tự, các phần ăn sẵn, cà phê, chè và rau gia vị cũng như các thực phẩm đặc biệt và dễ hỏng.

Huỳnh Dương